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酱香型定制酒为什么深受喜爱呢?



  如今的定制酒为什么深受大家的喜爱吗,相信大家都都不是那么了解,那么下面就请大家跟随酱香型白酒小编一起去去了解诶下吧。

  1.好喝不上头:酱香酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉得多,并且酱香型白酒需要长时间储存,酒中的易挥发物质也就少,再加上酱香型白酒的酒精浓度比较科学合理,酒中的游离物质比较少,对人体的刺激也就少,有利于人健康。

  2.酸度高:酱香型白酒与其它香型白酒相比,酱香酒的酸度比较高,一般是其它名优白酒的3到5倍,而根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

  3.健康物质比较多:酱香酒中含有大量的酚类化合物、SOD与金属硫蛋白等健康物质,酚类化合物有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。而SOD与金属硫蛋白物质能够清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。

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